Un día muy grande: nace Mihiberdea

Hoy es un día muy especial para nosotros. Sale a la luz proyecto Mihiberdea, una iniciativa que lleva dos años gestándose y en la que Infotres participa junto con el Basque Culinary Center, Orona Fundazioa, Agifes, Diametro 200, Blasenea, Kimu Bat, Ernetuz y Karabeleko. Casi nada.

Nunca hemos sabido vender bien nuestra propia marca. Lo del “En casa del herrero, cuchillo de palo” es perfectamente aplicable a Infotres. Nuestro lema podría ser “No miréis nuestras redes para haceros una idea de lo que podemos hacer, porque las tenemos olvidadas mientras gestionamos las de nuestros clientes”.

Pero si ahora no hablamos un poco de nosotros mismos no tendríamos perdón. Somos parte de un proyecto precioso, y estamos trabajando codo con codo con expertos de un nivel enorme, haciéndonos cargo del área de comunicación y marketing. Y estamos muy orgullosos de los resultados que vamos obteniendo. Por ahora apenas hemos hecho ruido; toca irlo preparando todo.  Pero confiamos en que el proyecto coja vuelo en los próximos meses.

Resumiendo un poco, estos agentes de los sectores gastronómico, agronómico y social hemos cooperado durante dos años en un proyecto que pretende innovar en la huerta y en la cocina, así como fomentar la inserción laboral de personas con problemas de salud mental. Cada uno en su tarea, hemos desarrollado una investigación que permitirá poner en marcha pequeñas explotaciones de producción ecológica en cuarta gama para abastecer al canal Horeca. Y hoy hemos presentado los resultados en el Basque Culinary Center.

Esta colaboración, financiada por Gobierno Vasco y Fondo Europeo de Desarrollo Rural, se ha centrado en el análisis de decenas de variedades de plantas de hoja, así como en el estudio de los detalles técnicos relacionados con el cultivo, la transformación y el envasado. Como resultado de este proceso, hemos desarrollado Mihi Berdea, una innovadora línea de mezclums de brotes frescos, ecológicos y con matices de sabor poco conocidos, con los que pretendemos sorprender al sector de la restauración. Asimismo, el conocimiento adquirido en este proceso servirá para que otros agricultores puedan ampliar su producción y poner en marcha iniciativas que renueven la oferta del sector.

Además de su aportación a los sectores agrícola y gastronómico, la nueva línea de negocio que surge a partir de este proyecto y que llevará a cabo Karabeleko favorecerá la inserción social y laboral del colectivo de personas con enfermedad mental. Como os decíamos, un proyecto precioso del que estamos muy orgullosos. ¡Seguiremos informando!

La Araba Encounter 03, una oportunidad para “tocar” las nuevas tecnologías

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La Araba Encounter 03 convertirá la capital alavesa en un centro tecnológico y apostará, en su tercera edición, por acercar la tecnología más puntera a los ciudadanos gasteiztarras. La zona abierta al público y gratuita, llamada Opengune, se ubicará por primera vez en el anillo exterior del Iradier Arena, lo cual facilitará que los visitantes conozcan los últimos avances informáticos y “toquen la tecnología”, según avanzan los organizadores. Las más de mil personas que tomarán parte en el evento podrán imprimir sus propios diseños en la granja de impresoras 3D o probar los últimos videojuegos de realidad virtual, además de asistir a decenas de charlas y talleres formativos.

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La Gipuzkoa Encounter agota sus plazas en 41 segundos

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La novena edición del encuentro informático guipuzcoano, Gipuzkoa Encounter, ha vuelto a batir su récord de popularidad. Cuando parecía imposible recortar el tiempo de inscripción registrado el año pasado, cuando las entradas volaron en 1 minuto y 27 segundos, este año hemos alucinado al ver que 400 plazas de ordenador ofertadas se han agotado en tan solo 41 segundos.

Es una gozada comprobar cómo, años tras año, sigue creciendo el interés de los aficionados y profesionales de la informática y las nuevas tecnologías por este evento. Esta edición supondrá nuestra sexta experiencia en la Gipuzkoa Encounter, ya que comenzamos a encargarnos de la comunicación de la party en 2010. Y desde entonces, siempre nos ha sorprendido su formidable ambiente y la fidelidad de sus asistentes. En 2011, el aforo se completó en tres horas, y el tiempo se recortó hasta los 12 minutos en 2012. En 2013, volvió a reducirse muy notablemente, hasta los 2 minutos y 20 segundos; y en la pasada edición se acortó la cifra casi hasta la mitad.

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Los riesgos de los smartphones

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¿Qué pautas deben transmitir los padres a sus hijos cuando comienzan a utilizar teléfonos móviles? ¿Qué claves deben conocer los nuevos usuarios de smartphones sobre privacidad y seguridad? Cuestiones como éstas han sido abordadas hoy en una conferencia impartida en la Araba Encounter, la party informática que nace este año en Alava y en la que Infotres asume las tareas de Comunicación. Además de muchas oportunidades para aprender, tendremos sin duda momentos de diversión y encuentros con viejos conocidos de la Euskal Encounter y la Gipuzkoa Encounter.

La charla, muy didáctica, se ha basado en la guía de buenas prácticas ‘Mi primer Smartphone‘, editada por la Asociación Internet & Euskadi en colaboración con la Agencia Vasca de Protección de Datos. Julio Usandizaga y Venan Llona, de la Asociación Internet & Euskadi, han explicado la necesidad de informar y educar a los niños sobre cómo disfrutar de las ventajas que ofrecen las nuevas tecnologías. Diversos estudios revelan que la edad media de inicio en la telefonía móvil se sitúa entre los 10 y los 12 años, mientras que, según el INE; los menores con edades comprendidas entre los 10 y los 15 años utilizan en el 95% de los casos el ordenador, casi el 92% son usuarios de Internet y casi el 63% disponen de móvil. Por todo ello, es imprescindible incidir en la educación y el acompañamiento en esos primeros años para conseguir una sociedad digital avanzada y responsable.

Desde hoy hasta el 8 de diciembre, el Iradier Arena de Vitoria-Gasteiz acoge a 600 asistentes que disfrutan de una velocidad de conexión a Internet de 1Gb por segundo y múltiples actividades organizadas en las áreas de Arte Digital, Juegos, Software Libre y Hardware. La colaboración de Euskaltel, Diputación de Álava, Gobierno vasco, a través de la SPRI, y Ayuntamiento de Vitoria ha permitido poner en marcha un evento que aspira a consolidarse en el tiempo.